Pour 2 à 3 pots de 130gr
- 2 patates douces
Lavez, épluchez et coupez la patate douce en petits dés.
Faites cuire à la vapeur environ 20 minutes.
Mixez la patate douce en ajoutant de l'eau de source (la patate douce seule donne un purée assez compact) jusqu'a obtention d'une purée bien lisse.